Giải bài 28.2 trang 47 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Nước được sử dụng làm sữa chua là
A. nước lạnh. B. nước đun sôi để nguội.
C. nước sôi. D. nước đun sôi rồi để nguội đến khoảng 50oC.
Hướng dẫn giải chi tiết bài 28.2
Hướng dẫn giải
Làm sữa chua
- Bước 1: Đun sôi 1 lít nước sau đó để nguội đến khoảng 50oC (sử dụng nhiệt kế để đo).
- Bước 2: Đổ hộp sữa đặc vào cốc đựng rồi thêm nước ấm vào để đạt 1 lít, trộn đều để sữa đặc tan hết. Sau đó đổ thêm hộp sữa chua vào hỗn hợp đã pha và tiếp tục trộn đều.
- Bước 3: Rót toàn bộ hỗn hợp thu được vào các lọ thủy tinh đã chuẩn bị, đặt vào thùng xốp và đậy nắp lại để giữ ấm từ 10-12 giờ.
Lời giải chi tiết
Nước được sử dụng làm sữa chua là nước đun sôi rồi để nguội đến khoảng 50oC.
Đáp án B
-- Mod Khoa học tự nhiên 6 HỌC247
-
Theo dõi (0) 1 Trả lời
-
Tại sao cần phải ủ ấm hỗn hợp khi làm sữa chua?
bởi hi hi 29/01/2022
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Tại sao trước khi quan sét vi khuẩn trong sữa chua, cần để sữa chua nhiệt độ phòng (khoảng 25oC)?
bởi minh thuận 30/01/2022
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Nêu các bước làm sữa chua?
bởi Nguyen Dat 29/01/2022
Theo dõi (0) 1 Trả lời