Vì sao tằm chỉ thích ăn lá dâu?

Chúng ta đều biết rằng lá dâu là món ăn tốt nhất của tằm. Có thế dùng các thực vật họ dâu khác nuôi tằm thì tằm củng có thê lớn nhanh được. Nhimg nếu nuôi tằm bằng những thực vật ngoài họ dâu, cho dù nó chịu ăn, nhưng không thê làm cho tằm sinh sôi nảy nở bình thường được. Ngày nay, con người đã nắm được thành phần dinh dưỡng và hàm lượng cần thiết đối vói tằm, và đã có thể sàn xuất ra thức ăn tổng hợp nhân tạo cho tằm.

Vì sao tằm thích ăn lá dâu? Qua nghiên cứu, con người đã phát hiện: trong lá dâu có chứa hợp chất có thể lôi cuốn tằm, chất vị giác kích thích hành vi nhai cùa tàm, chất nuốt trôi giúp tằm nuốt lá dâu. Khi 3 loại vật chất kể trên và các loại dinh dưỡng đều có đủ cả thì trong điều kiện như vậy, tằm ăn xong mới sinh sôi nảy nở được.