Giới thiệu 1 món ăn truyền thống ở Bình Định
Giới thiệu 1 món ăn truyền thống ở quê em ( bình định)
Trả lời (2)
-
Nằm cách Hà Nội khoảng 1,070km Bình Định một tỉnh thuộc vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ Việt Nam là một điểm đến đầy thú vị với những người yêu thích du lịch khám phá . Thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho Bình Định những bãi biển tràn ngập ánh nắng mặt nước trong xanh thu hút rất nhiều khách du lịch đến nơi đây, được tận mắt ngắn cảnh đẹp thiên nhiên hung vĩ, biển cả bao la bát ngát ngập tràn gió lộng.
Bình Định là một mảnh đất có bề dày lịch sử với nền văn hoá Sa Huỳnh, từng là cố đô của vương quốc Chăm pa, di sản còn được lưu giữ tại đây là thành Đồ Bàn và tháp Chàm với một nghệ thật kiến trúc độc đáo. Hơn nữa Bình Định còn nổi tiếng bởi tinh thần thượng võ và có nền văn hoá đa dạng phong phú với các loại hình nghệ thuật như Bài chòi, hát bội, nhạc võ Tây Sơn.
Do có một mạch nguồn văn hoá từ xa xưa. Nếu phía Bắc có nền văn hoá Đông Sơn, phía Nam có nền văn hoá Óc Eo thì Bình Định trung điểm của Miền Trung có nền văn hoá Sa Huỳnh – Trương Xe thừa hưởng một mạnh nguồn văn hoá đồ sộ và cổ xưa cùng với hàng nghìn năm dựng nước và giữ nước văn hoá Bình Định đã làm phong phú thêm cho mình. Với những đặc trưng về lịch sử, về văn hoá và con người nơi đây đã hình thành nên những nét ẩm thực vô cùng độc đáo của vùng đất này.
Bằng sự sáng tạo của mình, người dân Bình Định đã sáng tạo nhiều món ăn độc đáo ngon mà lại không quá cầu kỳ rất giản dị và bình dân nhưng lại làm say lòng bao du khách. Khi đến với mảnh đất Bình Định bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon độc đáo như: Bánh tráng, bánh ít, bánh cuốn Tây Sơn….
Và nơi đầu tiên bạn nên đặt chân đến đó là mảnh đất Tây Sơn - Bình Định, một nơi hội tụ kế thừa phát huy cao độ những giá trị tinh hoa độc đáo của nền văn hoá võ học cổ truyền của Việt Nam, không chỉ có thế Tây Sơn còn nổi tiếng với những món ăn vô cùng hấp dẫn, ấn tượng đầu tiên khi bạn đến nơi đây đó chính là những chiếc bánh tráng tròn được phơi trên những sạp tre xung quanh nhà, sân vườn dưới ánh nắng chói chang yên ả.
Bánh tráng đã có từ rất lâu đời, vào thời nhà Tây Sơn các vị tướng có lệch cho các nữ tướng trong đội quân của bà Bùi Thị Xuân làm một loại bánh có thể ăn trên đường hành quân, bà và các nữ tướng của mình đã nghĩ ra cách lấy bột gạo đã được xay nhuyễn tráng lên và đem phơi khô làm thành một loại lương khô để mang đi cho quân lính ăn trên đường hành quân, bánh tráng rất ngon và tiện lợi để khô ăn cũng dc, nhúng với nước ăn cũng được và nướng chín ăn lại càng ngon .
Tuỳ từng loại bánh tráng và mục đích sử dụng khác nhau Bánh tráng Bình Định có thể được làm theo nhiều cách, có những loại bánh tráng sử dụng mè đen và mè trắng nhưng đặc biệt khi cúng ông bà tổ tiên thường mọi người nơi đây để bánh trắng không sử dụng vừng. Đến với nơi đây bạn sẽ được nếm mùi vị của bánh cuốn Tây Sơn – Bình Định, bánh cuốn nơi đây vẫn được duy trì là món quà quê mang về trong những dịp cưới hỏi, giỗ chạp và đặc biệt hơn thế nữ bánh cuốn Tây Sơn - Bình Định đã trở thành món ăn truyền thống của người dân nơi đây, là một món ăn mà bất cứ du khách nào khi đặt chân đến nơi đây cũng muốn thưởng thức.
Một loại bánh tráng rất thịnh hành hiện nay, bánh tráng sau khi bánh phơi khô người ta sẽ nướng bánh và thoa lên đó một lớp trứng, ăn miếng bánh giòn tan, thơm của gạo ngậy của trứng một món ăn rất được các bạn học sinh thích thú mỗi khi tan học về.
Một trong những món ăn ngon tiếp theo của Bình Định rất nổi tiếng mà ai cũng biết đó chính là bánh ít lá gai, bánh nổi tiếng ngon bởi độ mềm, dẻo thơm của bột nếp, lá gai hoà quyện với vị ngọt của đường, vị bùi của đỗ của dừa và mùi hương cay nồng của gừng. Bánh được gói với lá chuối giống như hình tháp nhỏ xinh, để làm ra được những chiếc bánh ít thơm ngon đòi hỏi người thợ phải tỉ mỉ trong từng công đoạn và có lòng yêu nghề. Làm bánh trải qua ba công đoạn đó là làm vỏ bánh, nhân bánh và gói bánh tất cả công đoạn là một nghệ thuật của người làm bánh.
Trên khắp đất nước Việt Nam không biết bao nhiêu loại bánh ít như bánh ít nhân đậu xanh, bánh ít lá gai ở Sài Gòn nhưng bánh ít lá gai ở Bình Định lại là loại bánh mang một hương vị đặc trưng riêng làm nên con người cũng như tính cách con người BìnhĐịnh mộc mạc chân chất, gần gũi và thân thiện.
Một nơi có một nền văn hoá lâu đời , nhiều cảnh đẹp và đặc biệt có nhiều món ăn ngon truyền thống như vậy thật tiếc nếu bạn chưa từng đến Bình Định để thưởng thức. Nhưng nếu bạn bận chưa có điều kiện bạn vẫn có thể thưởng thức những món ăn ngon truyền thống của Bình Định.
bởi Nguyễn Nhân 05/11/2018Like (0) Báo cáo sai phạm -
Cua huỳnh đế là một loài cua biển trong cận bộ cua phân bố nhiều ở vùng biển phía Đông Nam Thái Bình Dương và các vùng biển Ôn đới khác. Ở Việt Nam, cua huỳnh đế xuất hiện nhiều ở vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh như vùng biển Quy Nhơn ( Bình Định )
bởi Nguyễn Hoàng Ngân 05/11/2018Like (0) Báo cáo sai phạm
Video HD đặt và trả lời câu hỏi - Tích lũy điểm thưởng
Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!
Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản
Các câu hỏi mới
-
Viết một bài văn giới thiệu về tác giả thơ mới:
- Giới thiệu chung: tên, quê, xuất thân, năm sinh, năm mất
- Cuộc đời - con người ( tiểu sử )
- Sự nghiệp sáng tác:
+) Tác phẩm chính
+) Phong cách sáng tác
+) Vị trí trong nên văn học
24/11/2022 | 0 Trả lời
-
Theo em nguyên nhân nào quyết định sự hồi sinh Giôn-Xi
25/11/2022 | 0 Trả lời
-
Theo em nguyên nhân nào quyết định sự hồi sinh Giôn-Xi
Giúp mình với ạ
25/11/2022 | 1 Trả lời
-
viết đoạn văn trình bày suy nghĩ của em về tịnh thần tự học trong đoạn văn sử dụng ít nhất 2 câu ghép
giúp mik với ak mik cần gâsp
28/11/2022 | 0 Trả lời
-
Trong câu: Người xưa có câu: “Lá lành đùm lá rách” khuyên chúng ta phải yêu thương và đùm bọc lẫn nhau Dấu ngoặc có có ý nghĩa gì
28/11/2022 | 0 Trả lời
-
Câu này dùng biện pháp tu từ so sánh hay nhân hóa vậy ?
Cảnh khuya như vẽ người chưa ngủ.
14/12/2022 | 0 Trả lời
-
Đề bài: Viết đoạn văn quy nạp trình bày cảm nghĩ của em về nhân vật cô bé bán diêm (trong đó có 1 câu mở rộng gạch chân chú thích). mik cảm ơn trc ạ
15/12/2022 | 0 Trả lời
-
Viết 12 câu theo kiểu tổng phân hợp phân tích hình ảnh 2 cây Phong qua cảm nhận nhân vật tôi dùng 1 thán từ 1 câu ghép
19/12/2022 | 0 Trả lời
-
Trở về sau 1 ngày lm việc mệt mỏi, người mẹ xách giỏ vào bếp. Đón chị là đứa con trai đang háo hức mách mẹ những j mà em nó đã làm: “ Mẹ ơi lúc bố đang gọi điện thoại, con đang chơi ngoài sân thì em lấy bút chì màu viết lên tường, chỗ mới sơn trong phòng ấy.Con đã nói nhưng em không nghe”. Người mẹ rên rỉ:”Trời ơi”,buông giỏ và bước qua phòng, nơi cậu con trai út đang trốn. Đứa bé run lên vì sợ. Trong khoảng mười phút, người mẹ giáo huấn con về công sức, tiền bạc và khoản chi phí vì trò chơi ko đúng chỗ của con. Càng la mắng , chị càng giận và lao đến chỗ thằng bé đang sợ sệt lấy thân mình che tác phẩm của nó. Khi nhìn thấy dòng chữ “ Con yêu mẹ” được viết nắn nón trên tường , viền bằng một trái tim nguệch ngoạc nhưng rất ngộ nghĩnh, dễ thương, đôi mắt người mẹ nhòe đi.”
a. Nội dung chính của văn bản
b. Em rút ra bài học gì cho bản thân từ câu chuyện trên? ( diễn đạt bằng 1 đoạn văn ngắn từ 4-6 câu)
c. Thái độ của người mẹ trong câu chuyện trên?
20/12/2022 | 0 Trả lời
-
Viết bài văn tự sự kể về việc học của em ở năm lớp 8
24/12/2022 | 0 Trả lời
-
thuyết minh về phòng thư viện ( đừng lấy mẫu mạng ạ)
giúp nhanh cho mik vs ạ mình cần gấp
mình cảm ơn
25/12/2022 | 0 Trả lời
-
giúp mình với ạ
26/12/2022 | 0 Trả lời
-
Nêu nội dung của văn bản Lão Hạc - Nam Cao.
26/12/2022 | 0 Trả lời
-
ĐỀ BÀI:
Em hãy lập dàn ý chi tiết kể về một lần về thăm trường cũ.
Lập dàn ý chi tiết
28/12/2022 | 0 Trả lời
-
Viết đoạn văn nghị luận bày tỏ cảm nghĩ về công lao cha mẹ đối với con(từ 10 đến 15 dòng) jup e ik sắp thi rùi ạ :<<
làm đoạn văn
03/01/2023 | 0 Trả lời
-
Bài câu chuyện về những hạt muối
04/01/2023 | 3 Trả lời
-
Ốc sên con ngày nọ hỏi mẹ: "Mẹ ơi! Tại sao chúng ta từ khi sinh ra phải đeo cái bình vừa nặng vừa cứng trên lưng như thế? Thật mệt chết đi được!"
"Vì cơ thể chúng ta không có xương để chống đỡ, chỉ có thể bò, mà bò cũng không nhanh" - Ốc sên mẹ nói.
"Chị sâu róm không có xương cũng bò chẳng nhanh, tại sao chị ấy không đeo cái bình vừa nặng vừa cứng đó?"
"Vì “chị sâu róm “sẽ biến thành bướm, bầu trời sẽ bảo vệ chị ấy".
"Nhưng em giun đất cũng không có xương, cũng bò chẳng nhanh, cũng không biến hoá được, tại sao em ấy không đeo cái bình vừa nặng vừa cứng đó?"
"Vì em giun đất sẽ chui xuống đất, lòng đất sẽ bảo vệ em ấy".
Ốc sên con bật khóc, nói: "Chúng ta thật đáng thương, bầu trời không bảo vệ chúng ta, lòng đất cũng chẳng che chở chúng ta".
"Vì vậy mà chúng có cái bình!" - Ốc sên mẹ an ủi con - "Chúng ta không dựa vào trời, cũng chẳng dựa vào đất, chúng ta dựa vào chính mình con ạ".
(Theo Quà tặng cuộc sống, NXB Thanh niên, 2009)
Câu 1. Xác định phương thức biểu đạt chính.
Câu 2. Xác định kiểu câu và chức năng của câu sau : “Tại sao chúng ta từ khi sinh ra phải đeo cái bình vừa nặng vừa cứng trên lưng như thế?”
Câu 3. Tìm một phép tu từ có trong văn bản trên và nêu tác dụng.
Câu 4. Em hiểu thế nào về câu nói dưới đây của ốc sên mẹ: “Chúng ta không dựa vào trời, cũng chẳng dựa vào đất, chúng ta phải dựa vào chính bản thân chúng ta.”
Câu 5. Nêu thông điệp mà em tâm đắc nhất ? Lí giải vì sao?
Bài Tập Tết mn giúp mình nhaa
15/01/2023 | 0 Trả lời
-
nhà văn pháp ana-tôn prăng-xơ từng nói đọc một câu thơ nghĩa là ta gặp gỡ tâm hồn con người qua bài thơ ông đồ làm sáng tỏ câu nói đó . GIÚP MK VS, MK CẢM ƠN NHA ♡
05/02/2023 | 0 Trả lời
-
dàn ý thuyết minh danh lam thắng cảnh bình dương giúp em với em bó tay rồi huhu
11/02/2023 | 0 Trả lời
-
Dải mây trắng đỏ dần trên đỉnh núi,
Sương hồng lam ôm ấp nóc nhà tranh,
Trên con đường viền trắng mép đồi xanh,
Người các ấp tưng bừng ra chợ Tết.
Họ vui vẻ kéo hàng trên cỏ biếc;
Những thằng cu áo đỏ chạy lon xon,
Vài cụ già chống gậy bước lom khom,
Cô yếm thắm che môi cười lặng lẽ.
Thằng em bé nép đầu bên yếm mẹ,
Hai người thôn gánh lợn chạy đi đầu,
Con bò vàng ngộ nghĩnh đuổi theo sau…(Trích Chợ tết – Đoàn Văn Cừ)
1. Xác định thể thơ và phương thức biểu đạt chính của đoạn thơ trên.
2.Tìm các biện pháp tu từ và nêu tác dụng của biện pháp tu từ đó trong khổ thơ trên.
3. Khái quát nội dung khổ thơ trên bằng một câu văn.
11/02/2023 | 0 Trả lời
-
Tìm và phân tích tác dụng những hình ảnh ý nghĩa biểu tượng trong bài thơ nhớ rừng?
14/02/2023 | 1 Trả lời
-
Theo em thế hệ trẻ ngày nay phải làm gì để thể hiện lòng yêu nước của mình
15/02/2023 | 1 Trả lời
-
Giải giúp mình bài này nhé! Phân tích hình ảnh ông đồ ở 4 khổ thơ đầu
17/02/2023 | 0 Trả lời
-
Giải giúp mình bài này nhé! Xã hội Việt Nam trong thời kì hội nhập nét văn hóa vẫn được chân trọng giữ gìn từ văn bản ông đồ kết hợp vs hiểu biết của em viết 1 phần 2 trang giấy nêu nêu nên suy nghĩ về nhận xét trên * yêu cầu : ko cần 1 phần 2 trang giấy cũng đc a
20/02/2023 | 0 Trả lời
-
quyết định dời đô về vùng đất nhiều lợi thế trên em hiểu gì về đức vua lí thái tổ
trả giùm với ạ
21/02/2023 | 1 Trả lời