Bài tập 5 trang 30 SBT Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo
Món ăn nào dưới đây đươc chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?
A. Canh cua mồng tơi C. Rau muống luộc
B. Trứng tráng D. Dưa chua
Hướng dẫn giải chi tiết
Hướng dẫn giải
- Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
- Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
Lời giải chi tiết
Đáp án: D
Vì:
+ A: chế biến bằng phương pháp nấu.
+ B: Chế biến bằng phương pháp luộc
+C: chế biến bằng phương pháp Rán.
+ D: chế biến bằng phương pháp ngâm chua nên không sử dụng nhiệt.
-- Mod Công Nghệ 6 HỌC247
Chưa có câu hỏi nào. Em hãy trở thành người đầu tiên đặt câu hỏi.