-
Câu hỏi:
Quá trình bảo quản nông sản cần dựa trên nguyên tắc nào sau đây?
- A. Làm cho quá trình hô hấp diễn ra bình thường
- B. Đưa cường độ hô hấp của nông sản về mức tối thiểu
- C. Làm cho cường độ hô hấp tăng đến mức tối đa
- D. Làm ngừng hẳn quá trình hô hấp
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: B
Quá trình bảo quản nông sản cần dựa trên nguyên tắc đưa cường độ hô hấp của nông sản về mức tối thiểu. Do hô hấp diễn ra càng mạnh thì lượng chất hữu cơ và chất dinh dưỡng trong nông sản tiêu hao càng nhiều, gây suy giảm khối lượng và chất lượng nông sản. Tuy nhiên, nếu ngừng hô hấp thì các tế bào sẽ chết dẫn đến nông sản bị hỏng.
Đáp án B
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Phát biểu nào sau đây là không đúng đối với sinh vật hoá tự dưỡng?
- Sinh vật nào sau đây không phải là sinh vật quang tự dưỡng?
- Tại sao mạch gỗ được cấu tạo từ các tế bào chết?
- Khẳng định nào sau đây về vai trò của nước là không đúng?
- Nhận định nào đúng khi nói về thực vật CAM?
- Quá trình bảo quản nông sản cần dựa trên nguyên tắc nào sau đây
- Tại sao khẩu phần ăn thiếu calcium có thể gây ra bệnh loãng xương?
- Tại sao khi nuôi ếch cần chú ý giữ môi trường luôn ẩm ướt?
- Nguyên nhân nào mà trong một chu kì tim, tâm thất luôn co sau tâm nhĩ?
- Sự hấp thụ nước vào dịch tế bào lông hút diễn ra khi nào?
