-
Câu hỏi:
Món ăn nào sau đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?
- A. Cà pháo ngâm muối
- B. Nộm dưa chuột, cà rốt
- C. Dưa cải chua xào tôm
- D. Quả vải ngâm nước đường
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Đáp án: A
Vì:
+ B: Nộm dưa chuột, cà rốt chế biến bằng phương pháp trộn.
+ C: Dưa cải chua xào tôm chế biến bằng phương pháp xào.
+ D: Quả vải ngâm nước đường chế biến bằng phương pháp lên men ngọt.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Phần nào của ngôi nhà nằm sâu dưới mặt đất
- Kiến trúc nào dưới đây không phải là kiến trúc nhà ở đặc trưng của Việt Nam?
- Vật liệu nào không dùng để xây dựng những ngôi nhà lớn, kiên cố hoặc các chung cư
- Vật liệu nào không được dùng để làm tường nhà
- Cách làm nào dưới đây giúp tiết kiệm điện khi sử dụng tủ lạnh
- Nêu hậu quả của việc sử dụng quá nhiều chất đốt như dầu, than, củi, gas?
- Hệ thống hay thiết bị nào giúp ngôi nhà thông minh trở nên tiện ích cho người sử dụng?
- Nhóm thực phẩm nào bao gồm những thực phẩm giàu chất đạm?
- Loại chất béo nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất?
- Chúng ta có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn bằng thực phẩm nào?
- Kẹo và đường là loại thực phẩm nên được sử dụng ở mức độ nào theo tháp dinh dưỡng (Hình 4.5, sách giáo khoa trang 31)?
- Món ăn nào đươc chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?
- Bước nào sau đây không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm?
- Món ăn nào sau đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?
- Món ăn nào sau đây không được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
- Nêu vai trò của nhà ở đối với con người?
- Nhà ở của Việt Nam có mấy dạng kiến trúc?
- Nhà ở nông thôn có đặc điểm nào sau đây?
- Nhà ở có cấu tạo chung gồm bao nhiêu phần
- Vật liệu xây dựng có những loại nào?
- Hoạt động nào sử dụng năng lượng trong gia đình?
- Hành động nào sau đây không gây lãng phí điện khi sử dụng TV?
- Hành động nào sau đây thể hiện hành động không tiết kiệm điện?
- Hoạt động sử dụng điện năng nào không lãng phí điện năng?
- Năng lượng chia thành gồm có những dạng nào?
- Năng lượng nào sau đây thuộc dạng năng lượng không tái tạo?
- Đèn huỳnh quang tiêu thụ điện năng như thế nào so với đèn sợi đốt?
- Mô tả nào sau đây không đúng khi nói về ngôi nhà thông minh?
- Hệ thống, thiết bị nào dưới đây sẽ giúp ngôi nhà thông minh trở nên tiện ích cho người sử dụng?
- Đặc điểm nào nói đúng về đặc điểm tiện ích của ngôi nhà thông minh?
- Ngôi nhà thông minh gồm có tất cả bao nhiêu đặc điểm?
- Chế độ ăn uống khoa học cần đảm bảo yêu cầu nào sau đây?
- Phân chia số bữa ăn hợp lí gồm những yêu cầu nào?
- Theo tháp dinh dưỡng chúng ta cần sử dụng loại thực phẩm nào vừa đủ?
- Chất béo có chức năng dinh dưỡng gì
- Những món ăn nào sau đây phù hợp buối sáng?
- Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây khác với các phương pháp còn lại?
- Phương pháp chế biến món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
- Phương pháp chế biến nào sau đây khác với các phương pháp làm chín thực phẩm còn lại?
- Có tất cả bao nhiêu nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn
