-
Câu hỏi:
Hỗn hợp nào dưới dây là nhũ tương khi được khuấy trộn?
- A. Hỗn hợp nước và cát.
- B. Hỗn hợp nước và bột mì.
- C. Hỗn hợp nước và dầu ăn.
- D. Hỗn hợp nước và đường.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
Nhũ tương là một hỗn hợp không đồng nhất gồm một hay nhiều chất lỏng phân tán trong môi trường chất lỏng nhưng không tan trong nhau.
Một số nhũ tương thường gặp: dầu giấm, xốt mayonnaise, mĩ phẩm dạng lỏng, viên nang dầu cá, ...
Hỗn hợp nước và dầu ăn.
Đáp án C
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Chất tinh khiết
- Những vật thể nào dưới đây là hỗn hợp?
- Hỗn hợp nào dưới dây là dung dịch?
- Hỗn hợp nào dưới dây là huyền phù khi được khuấy trộn?
- Hỗn hợp nào dưới dây là nhũ tương khi được khuấy trộn?
- Chất nào có thể tan trong nước để tạo thành dung dịch?
- Chất nào tan tốt nhất trong nước nóng?
- Chọn phát biểu sai. Quá trình hòa tan một chất rắn xảy ra nhanh hơn khi
- Có bốn cốc nước với nhiệt độ khác nhau. Cốc 1 đựng nước có nhiệt độ 50oC, cốc 2 đựng nước có nhiệt độ 25oC, cốc 3 đựng nước có nhiệt độ 75oC, cốc 4 đựng nước có nhiệt độ 35oC. Hỏi cho 2 thìa đường vào mỗi cốc nào thì ở cốc nào đường tan nhanh nhất?
- Khi đun canh riêu cua, thấy lớp riêu cua nổi lên trên, có thể hớt lớp riêu cua ra bát bằng thìa. Quá trình này sử dụng phương pháp tách chất nào?
