-
Câu hỏi:
Biện pháp nào đảm bảo an toàn vệ sinh tHực phẩm?
- A. Sử dụng chung thớt để chế biến thực phẩm sống và thực phẩm chín trong cùng một thời điểm.
- B. Chỉ sử dụng thực phẩm đóng hộp có ghi rõ thông tin cơ sở sản xuất, thành phần dinh dưỡng, còn hạn sử dụng.
- C. Để lẫn thực phẩm sống và thực phẩm chín với nhau.
- D. Không che đậy thực phẩm sau khi nấu chín.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: B
Đáp án: B
Vì: để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì phải sử dụng riêng dụng cụ dành cho thực phẩm sồng và chín, để riêng thực phẩm sống và chín, che đậy thực phẩm sau khi chế biến để tránh bụi bẩn và côn trùng.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Vì sao nhà ở lại có vai trò vật chất?
- Nhà ở có đặc điểm chung về những yếu tố nào?
- Khu vực thờ cúng có chức năng gì sau đây?
- Nêu chức năng của khu vực phòng nghỉ ngơi?
- Khu vực phòng khách có chức năng gì?
- Nhà sàn của các dân tộc miền núi có đặc điểm gì?
- Vì sao nhà ở mặt phố thường được thiết kế cao tầng?
- Đặc điểm của nhà ở phụ thuộc vào yếu tố nào?
- Khu vực nào sau đây thường xây dựng nhà nổi?
- Kiểu nhà nào thường được xây dựng trên các cột phía trên mặt đất?
- Nhà được bán có mấy phòng chức năng và thuộc loại nhà ở nào?
- Vật liệu xây dựng ảnh hưởng tới những yếu tố nào của công trình?
- Để tạo thành vữa xây dựng cần những thành phần nào?
- Bê tông xây dựng gồm những thành phần nào sau đây?
- Bước thiết kế trong xây dựng nhà ở thực hiện công việc gì?
- Trong quá trình xây dựng nhà ở gồm bao nhiêu bước chính?
- Các thiết bị điều khiển nào sau đây thuộc nhóm hệ thống an ninh, an toàn?
- Trong các thiết bị điều khiển sau thiết bị nào thuộc hệ thống chiếu sáng?
- Thiết bị điều khiển bóng đèn thuộc hệ thống nào sau đây?
- Thiết bị điều khiển nào sau đây khác hệ thống so với các thiết bị còn lại?
- Thiết bị điều khiển hệ thống âm thanh thuộc hệ thống nào?
- Thiết bị điều khiển tivi là thiết bị thuộc hệ thống nào sau đây?
- Hệ thống kiểm soát nhiệt độ gồm các thiết bị điều khiển nào sau đây?
- Thiết bị điều khiển nào không chung hệ thống với các thiết bị khác?
- Theo chương trình sách Công nghệ 6 kết nối tri thức có bao nhiêu nhóm hệ thống điều khiển tự động, bán tự động trong ngôi nhà thông minh?
- Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ có đặc điểm gì?
- Vai trò nào sau đây là vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất đạm?
- Phát biểu nào sau đây đúng về nhóm thực phẩm giàu chất béo?
- Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng có vai trò như thế nào?
- Chọn phát biểu đúng về ăn đúng bữa
- Thế nào là ăn đúng cách?
- Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần thực hiện những hành động nào sau đây?
- Có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và chất dinh dưỡng.
- Vì sao nước không phải là chất dinh dưỡng nhưng lại có vai trò rất quan trọng trong đời sống con người?
- Trong chương trình học Công nghệ 6 sách kết nối tri thức thực phẩm được chia thành bao nhiêu nhóm chính?
- Bảo quản thực phẩm có vai trò gì?
- Chế biến thực phẩm có vai trò như thế nào?
- Biện pháp nào có tác dụng phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?
- Biện pháp nào đảm bảo an toàn vệ sinh tHực phẩm?
- Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao hụt nhiều trong quá trình chế biến?
