-
Câu hỏi:
Quá trình lên men được ứng dụng trong bao nhiêu hoạt động sau đây?
1. Sản xuất rượu bia
2. Làm sữa chua
3. Muối dưa
4. Sản xuất giấm
- A. 3
- B. 4
- C. 1
- D. 2
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
- Sản xuất giấm là quá trình oxi hóa rượu.
- Quá trình lên men được ứng dụng trong các hoạt động (1), (2) và (3).
Đáp án A
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Có bao nhiêu phân tử ATP và phân tử Axit piruvic được hình thành từ một phân tử glucose bị phân giải trong đường phân?
- Trong quá trình bảo quản nông sản, hô hấp gây ra tác hại nào sau đây?
- Hệ số hô hấp (RQ) là gì?
- So sánh hiệu quả năng lượng của quá trình hô hấp hiếu khí so với lên men?
- Giai đoạn đường phân diễn ra tại bào quan nào của tế bào chất?
- Hô hấp sáng thường xảy ra ở thực vật nào?
- Nơi diễn ra sự hô hấp mạnh nhất ở thực vật là ở đâu?
- Quá trình lên men được ứng dụng trong bao nhiêu hoạt động sau đây?
- Kết thúc quá trình đường phân, từ 1 phân tử glucôzơ, tế bào thu những năng lượng nào sau đây?
- Chu trình lên men và hô hấp hiếu khí có giai đoạn chung nào?
