-
Câu hỏi:
Sản phẩm được bảo quản bằng phương pháp HPP có ưu điểm gì?
- A. An toàn và giữ được hương vị tươi ngon. Thời gian bảo quản đến 1 năm.
- B. An toàn và giữ được hương vị tươi ngon. Thời gian bảo quản đến 120 ngày.
- C. Chi phí thấp và giữ được độ đàn hồi, hình dạng. Thời gian bảo quan đến 1 năm.
- D. Chi phí thấp và giữ được độ đàn hồi, hình dạng. Thời gian bảo quan đến 120 ngày.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: B
Sản phẩm được bảo quản bằng phương pháp HPP có ưu điểm: An toàn và giữ được hương vị tươi ngon. Thời gian bảo quản đến 120 ngày.
Đáp án B
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Đóng gói với bao bì chuyên dụng là yêu cầu bảo quản đối với loại sản phẩm nào?
- Công nghệ khử nước được ứng dụng cho bảo quản:
- Hãy cho biết. Sản phẩm được bảo quản bằng phương pháp HPP có ưu điểm gì?
- Nhiệt độ kho để bảo quản trứng gà tươi là bao nhiêu?
- Câu nào sau đây không đúng về hệ thống thu trứng tự động trong chuồng nuôi gà đẻ công nghệ cao?
- Ở mô hình chăn nuôi gà đẻ công nghệ cao, gà được nuôi tập trung trong:
- Trong chuồng nuôi lợn áp dụng công nghệ cao, các thông tin về tiểu khí hậu chuồng nuôi (nhiệt
- Dưới đây là những yêu cầu để quản lí dịch bệnh đối với một trang trại theo tiêu chuẩn VietGAP. Ý nào không đúng?
- Bước đầu tiên trong quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là gì?
- Các quy định về lựa chọn địa điểm chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP có tác dụng gì?
