-
Câu hỏi:
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực.
(b) Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
(d) Tristearin có nhiệt độ nóng chảy cao hơn nhiệt độ nóng chảy của triolein.
Số phát biểu đúng là:
- A. 4
- B. 2
- C. 3
- D. 1
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực →Phát biểu (a) đúng
Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo → Phát biểu (b) đúng
Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng bất thuận nghịch → Phát biểu (c) sai
Nhiệt độ nóng chảy: tristearin > triolein → Phát biểu (d) đúng
Các phát biểu đúng là (a), (b) và (d).
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Tính m muối khan thu được khi tham gia phản ứng xà phòng hóa?
- Cho 0,5 mol hỗn hợp E chứa 2 este đều đơn chức, mạch hở tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng thu được 64,8 gam
- Thủy phân hỗn hợp hai este gồm metyl axetat và etyl axetat trong dung dịch NaOH dư, đun nóng, sau phản ứng thu được:
- Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường H+?
- Dung dịch để làm thuốc tăng lực trong y học là :
- Glu không tham gia và phản ứng nào sau đây?
- Cho dãy các chất: CH3-NH2; NH3; C6H5NH2 (anilin), NaOH .
- Đốt cháy hoàn toàn m gam C2H5NH2 thu được sản phẩm gồm H2O, CO2 và 1,12 lít khí N2 (đktc).
- Cho 35 gam hỗn hợp các amin gồm anilin, metylamin, đimetylamin, đimetylmetylamin tác dụng vừa đủ với 300ml dung dịch HCl 1M.
- Cấu hình e của nguyên tử Cu (Z = 29) ở trạng thái cơ bản là ?
- Khi tăng dần nhiệt độ, khả năng dẫn điện của hợp kim :
- Phát biểu nào sau đây là s?
- Lấy 7,8 gam kali tác dụng hoàn toàn với nước thu được V lít khí (đktc). Giá trị của V là:
- Ứng dụng nào sau đây không phải của kim loại kiềm?
- Sục 5,6 lít CO2 vào 200 ml dd chứa hỗn hợp NaOH 0,5M; KOH 1M; Ba(OH)2 0,25M.
- Phần trăm khối lượng Al trong X gần nhất với giá trị nào sau đây?
- Một dung dịch chứa a mol H2SO4 hòa tan hết b mol Fe thu được khí A và 22,8 gam muối khan. Cho a : b = 6 : 2,5.
- Cho 7,28 gam bột Fe vào 200ml dung dịch hỗn hợp gồm HCl 2M và KNO3 1M, sau phản ứng thu được dung dịch X và khí
- Trong nước ngầm thường có sắt (II) hidrocacbotnat và sắt(II) sunfat.
- Một chất có chứa nguyên tố oxi, dùng để làm sạch nước và có tác dụng bảo vệ các sinh vật trên Trái Đất không b�
- Khí nào bên dưới đây là nguyên nhân chính gây ra hiệu ứng nhà kính?
- Pb nào sau đây k đúng ?
- Cho các phát biểu sau:(a) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực.
- Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri panmitat, natristerat (tỉ lệ mol tươn
- Để phân biệt các dung dịch glucozơ, saccarozơ và hồ tinh bột có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử ?
- Chất nào sau đây không bị thuỷ phân trong môi trường kiềm là ?
- Số phát biểu đúng về xenlu là?
- Phân tử polime nào sau chỉ chứa hai nguyên tố C và H?
- Poli(vinyl clorua)(PVC) là chất rắn vô định hình, cách điện tốt, bền với axit, được dùng làm vật liệu cách điện, ố
- Cho dãy các polime sau: Polietilen; xenlulozơ; nilon-6,6; amilozơ; ninlon-6; tơ nitron; polibutađien; tơ visco.
- Chất tác dụng với Cu(OH)2 cho phức màu xanh tím là ?
- Cho các phát biểu sau:(a) Trong peptit mạch hở amino axit đầu N có nhóm NH2.(b) Dung dịch Lysin làm quỳ tím hóa xanh.
- Thủy phân hoàn toàn 7,46 gam pentapeptit mạch hở X (được tạo nên từ các α-amino axit&
- TCHH đặc trưng của các kim loại là?
- Các kim loại có tính dẫn điện và dẫn nhiệt tốt.
- Hòa tan hoàn toàn 8,9 gam hỗn hợp 2 kim loại đứng trước H trong dãy hoạt động hóa học bằng dung dịch HCl dư được 4,4
- NX nào sau đây là đúng?
- Tripeptit M và tetrapeptit Q được tạo từ một amino axit X mạch hở (phân tử chỉ chứa một nhóm NH2).
- Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về lipit?
- Dãy các polime khi đốt cháy hoàn toàn đều thu được khí N2 là :
