Câu hỏi trắc nghiệm (10 câu):
-
Câu 1: Mã câu hỏi: 105
Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24g chất béo cần vừa đủ 0,06mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là:
- A. 17,80g
- B. 18,24g
- C. 16,68g
- D. 18,38g
-
Câu 2: Mã câu hỏi: 106
Cho 100 kg một loại mỡ chứa 50% tristearin, 30% triolein, 20% tripanmitin tác dụng với NaOH vừa đủ. Vậy khối lượng xà phòng thu được là:
- A. 103,2 kg
- B. 113,45 kg
- C. 113,23 kg
- D. 99,81 kg
-
Câu 3: Mã câu hỏi: 40901
Cho các phát biểu sau:
(a) Este là những hợp chất hữu cơ đơn chức có chứa nhóm cacboxylat.
(b) Chất béo là trieste của glixerol với axit monocacboxylic no hoặc không no.
(c) Xà phòng là hỗn hợp muối natri hoặc kali của axit ađipic.
(d) Ancol là hợp chất hữu cơ có nhóm OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon no.
Số phát biểu không đúng là:- A. 0.
- B. 3.
- C. 2.
- D. 1.
-
Câu 4: Mã câu hỏi: 40907
Một loại mỡ chứa 50% olein, 30% panmitin và 20% stearin. Tính khối lượng xà phòng điều chế từ 100Kg loại mỡ trên
- A. 103,26kg
- B. 73,34kg
- C. 146,68Kg
- D. 143,41kg
-
Câu 5: Mã câu hỏi: 40908
Nguyên nhân nào làm cho bồ kết có khả năng giặt rửa:
- A. vì trong bồ kết có những chất khử mạnh
- B. vì bồ kết có thành phần là este của glixerol
- C. vì trong bồ kết có những chất oxi hóa mạnh
- D. vì bồ kết có những chất có cấu tạo kiểu đầu phân cực gắn với đuôi không phân cực
-
Câu 6: Mã câu hỏi: 40914
Đun nóng 4,45 kg chất béo (tristearin ) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH. Khối lượng glixerol thu được là bao nhiêu?
- A. 0,46.
- B. 0,45.
- C. 0,4.
- D. 0,3
-
Câu 7: Mã câu hỏi: 40915
Hợp chất nào dưới đây được sử dụng làm xà phòng?
- A. CH3(CH2)12CH2Cl.
- B. CH3(CH2)12COONa.
- C. CH3(CH2)12COOCH3.
- D. CH3(CH2)5O(CH2)5CH3.
-
Câu 8: Mã câu hỏi: 40916
không nên dùng xà phòng khi giặt rửa với nước cứng vì
- A. xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt sửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải
- B. gây ô nhiễm môi trường
- C. tạo ra kết tủa CaCO3, MgCO3 bám lên sợi vải
- D. Gây hại cho da tay
-
Câu 9: Mã câu hỏi: 40922
Cho các phát biểu sau
(1) Chất giặt rửa tổng hợp có thể dùng để giặt rửa cả trong nước cứng
(2) Các triglixerit đều có phản ứng cộng hiđro
(3) Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều
(4) Có thể dùng nước và quỳ tím để phân biệt các chất lỏng Glixerol , axit fomic, trioleatglixerol
Số phát biểu đúng là:
- A. 1.
- B. 2.
- C. 3.
- D. 4.
-
Câu 10: Mã câu hỏi: 40928
Để thử tính tan của chất béo, người ta lấy mỗi lọ 5ml dầu ăn rồi lần lượt nhỏ vào 2 ống nghiệm a và b hai chất lỏng.
Hiện tượng thí nghiệm như sau:
ống nghiệm a và b có thể chứa chất nào sau đây.
- A. a chứa nước, b chứa benzen
- B. a chứa nước cất, b chứa nước chanh
- C. a chứa benzen, b chứa nước
- D. a chứa benzen, b chứa nước cất