YOMEDIA
NONE

Trong khi chuẩn bị bữa tối mẹ Ngọc dặn khi luộc rau thì nên cho thêm một ít muối ăn và mở vung ra. Vì sao vậy, các bạn hãy giải thích giúp Ngọc?

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • - Do nhiệt độ sôi của nước ở áp suất 1atm là 100oC, nếu ta thêm NaCl thì lúc đó làm cho nhiệt độ của nước muối khi sôi (dung dịch NaCl loãng) là > 100oC.

    - Do nhiệt độ sôi của nước muối cao hơn của nước nên rau chín nhanh hơn, thời gian luộc rau không lâu nên rau ít mất vitamin. Vì vậy khi đó rau muống sẽ mềm hơn và xanh hơn.

      bởi Lam Van 20/01/2021
    Like (0) Báo cáo sai phạm

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF