YOMEDIA
NONE

Kể tên những phương pháp bảo quản tôm, cá và ưu nhược điểm của từng phương pháp ?

Em hãy kể tên những phương pháp bảo quản tôm, cá và ưu nhược điểm của từng phương pháp.

Giup mk vs mai mk kt oy

huhuhuhuhuhuhuuuu

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • tống minh nghĩa

    1) Ướp muối

    Cá sau khi mổ , bóc mang đánh vảy , rửa sạch rồi xếp một lớp cá một lớp muối .

    ưu : cá vẫn giữ được độ tươi

    nhược: chỉ bảo quản được một thời gian ngắn

    2) làm lạnh

    là hạ nhiệt độ của sản phẩm xuống mức mà vi khuẩn có hại không thể hoạt động được

    ưu : cá tươi và không bị biến chất nhiều

    nhược : chỉ làm vi khuẩn không hoạt động được chứ không phải tiêu diệt vi khuẩn

    3) làm khô : là tách nước ra khỏi cơ thể bằng cách phơi hoặc sấy khô

    ưu : có thể bảo quản cá trong một thời gian dài

    nhược : cá không được tươi

      bởi tống minh nghĩa 25/02/2019
    Like (0) Báo cáo sai phạm
Cách tích điểm HP

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 7

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF