Câu hỏi trắc nghiệm (40 câu):
-
Câu 1: Mã câu hỏi: 305227
Qui trình công nghệ của làm ruốc cá theo thứ tự ra sao?
- A. Chuẩn bị nguyên liệu, làm khô, bao gói, hấp chín
- B. Chuẩn bị nguyên liệu, làm khô, hấp chín, bao gói
- C. Chuẩn bị nguyên liệu, hấp chín, làm khô, bao gói
- D. Chuẩn bị nguyên liệu, hấp chín, bao gói, làm khô
-
Câu 2: Mã câu hỏi: 305234
Tường nhà kho bảo quản thóc, được xây dựng bằng vật liệu gì?
- A. Gỗ
- B. Gạch
- C. Lá
- D. Tôn
-
Câu 3: Mã câu hỏi: 305236
Muối được dùng làm nguyên liệu trong quá trình ướp có tác dụng gì?
- A. Sát khuẩn, giảm độ ẩm của sản phẩm
- B. Kích thích hoạt động của enzim và vi sinh vật
- C. Làm tăng hương vị sản phẩm
- D. Ức chế hoạt động của vi khuẩn lactic
-
Câu 4: Mã câu hỏi: 305240
Trong qui trình chế biến rau, quả xử lí nhiệt có tác dụng gì?
- A. Tăng hương vị sản phẩm
- B. Làm chín sản phẩm
- C. Làm cho sản phẩm khô
- D. Làm mất hoạt tính của enzim
-
Câu 5: Mã câu hỏi: 305244
Đối với phương pháp lạnh thì thời gian bảo quản trứng là bao nhiêu?
- A. 180 đến 220 ngày
- B. 150 đến 200 ngày
- C. 120 đến 200 ngày
- D. 100 đến 220 ngày
-
Câu 6: Mã câu hỏi: 305247
Khả năng hấp phụ của đất có tác dụng gì?
- A. Cây dễ hút chất dinh dưỡng
- B. Đất giữ được chất dinh dưỡng
- C. Cây đứng vững trong đất
- D. Đất tơi xốp, thoáng khí
-
Câu 7: Mã câu hỏi: 305249
Cơ sở khoa học của công nghệ nuôi cấy mô tế bào là gì?
- A. Tế bào không thể phát triển thành cây
- B. Tế bào có tính toàn năng
- C. Tế bào chỉ chuyên hóa đặc hiệu
- D. Mô tế bào không thể sống độc lập
-
Câu 8: Mã câu hỏi: 305251
Nuôi cấy mô tế bào có thể bắt đầu từ loại tế bào nào dưới đây?
- A. Tế bào hợp tử
- B. Tế bào phôi sinh
- C. Tế bào phân hóa
- D. Tế bào phân sinh
-
Câu 9: Mã câu hỏi: 305253
Ý nghĩa của công nghệ nuôi cấy mô tế bào là gì?
- A. Làm giảm sức sống của cây giống
- B. Làm tăng hệ số nhân giống
- C. Làm phong phú giống cây trồng
- D. Làm giảm hệ số nhân giống
-
Câu 10: Mã câu hỏi: 305255
Độ chua tiềm tàng của đất được tạo nên bởi ion nào và ở đâu?
- A. H+ và Al3+ trên bề mặt keo đất
- B. H+ và Al3+ trong keo đất
- C. H+ trong dung dịch đất
- D. Al3+ trong dung dịch đất
-
Câu 11: Mã câu hỏi: 305258
Nêu mục đích của công tác khảo nghiệm giống cây trồng?
- A. Cung cấp những thông tin về giống
- B. Tạo số lượng lớn hạt giống cung cấp cho đại trà
- C. Duy trì độ thuần chủng của giống
- D. Đánh giá khách quan, chính xác và công nhận kịp thời giống cây trồng mới phù hợp với từng vùng
-
Câu 12: Mã câu hỏi: 305264
Quá trình nào dưới đây bao gồm các công việc: công tác xem xét, theo dõi các đặc điểm sinh học, kinh tế, kĩ thuật canh tác để đánh giá xác nhận cây trồng?
- A. Nhân giống cây trồng
- B. Xác định sức sống của hạt
- C. Khảo nghiệm giống cây trồng
- D. Sản xuất giống cây trồng
-
Câu 13: Mã câu hỏi: 305267
Khảo nghiệm giống cây trồng có ý nghĩa quan trọng gì trong việc đưa giống mới vào khâu nào dưới đây?
- A. Phổ biến trong thực tế
- B. Sản xuất đại trà
- C. Sản xuất
- D. Trồng, cấy
-
Câu 14: Mã câu hỏi: 305272
Giống mới nếu không qua khảo nghiệm sẽ xảy ra hậu quả gì?
- A. Không sử dụng và khai thác tối đa hiệu quả của giống mới
- B. Không được công nhận kịp thời giống
- C. Không biết được những thông tin chủ yếu về yêu cầu kĩ thuật canh tác
- D. Không biết sự sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống
-
Câu 15: Mã câu hỏi: 305278
Quy trình nào dưới đây mô tả thí nghiệm khảo nghiệm giống cây trồng?
- A. TN kiểm tra kĩ thuật →TN so sánh giống → TN sản xuất quảng cáo
- B. TN so sánh giống → TN kiểm tra kĩ thuật → TN sản xuất quảng cáo
- C. TN sản xuất quảng cáo →TN kiểm tra kĩ thuật → TN so sánh giống
- D. TN so sánh giống → TN sản xuất quảng cáo → TN kiểm tra kĩ thuật
-
Câu 16: Mã câu hỏi: 305284
Do sự hình thành đất xám bạc màu ở địa hình phức tạp, khiến cho quá trình nào dưới đây xảy ra mạnh mẽ?
- A. Rửa trôi các hạt sét
- B. Rửa trôi các hạt keo
- C. Rửa trôi chất dinh dưỡng
- D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 17: Mã câu hỏi: 305290
Đất xám bạc màu có lượng chất dinh dưỡng như thế nào?
- A. Giàu
- B. Nghèo
- C. Trung bình
- D. Đáp án khác
-
Câu 18: Mã câu hỏi: 305295
Biện pháp nào dưới đây là biện pháp cải tạo đất xám bạc màu?
- A. Luân canh cây trồng
- B. Bón vôi cải tạo đất
- C. Cày sâu kết hợp bón phân
- D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 19: Mã câu hỏi: 305297
Giai đoạn sản xuất hạt giống nguyên chủng từ siêu nguyên chủng được thực hiện ở đâu?
- A. Các công ti
- B. Các trung tâm giống cây trồng
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Đáp án khác
-
Câu 20: Mã câu hỏi: 305302
Trường hợp nào dưới đây hạt giống được sản xuất theo sơ đồ phục tráng ở cây tự thụ phấn?
- A. Giống cây do tác giả cung cấp
- B. Hạt giống siêu nguyên chủng
- C. Giống bị thoái hóa
- D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 21: Mã câu hỏi: 305306
Hệ thống hạt giống siêu nguyên chủng có đặc điểm gì?
- A. Chất lượng rất cao
- B. Độ thuần khiết rất cao
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Đáp án khác
-
Câu 22: Mã câu hỏi: 305309
Giai đoạn sản xuất hạt giống siêu nguyên chủng được thực hiện ở đâu?
- A. Xí nghiệp
- B. Trung tâm sản xuất giống chuyên trách
- C. Đáp án khác
- D. Cả A và B đều đúng
-
Câu 23: Mã câu hỏi: 305311
Trường hợp nào sau đây hạt giống được sản xuất theo sơ đồ duy trì ở cây tự thụ phấn?
- A. Giống siêu nguyên chủng
- B. Giống bị thoái hóa
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Đáp án khác
-
Câu 24: Mã câu hỏi: 305313
Nêu ý nghĩa của giống cây trồng bằng vật nuôi cấy mô tế bào?
- A. Cho ra các sản phẩm đồng nhất về mặt di truyền
- B. Nếu nguyên liệu nuôi cấy sạch bệnh thì sản phẩm nhân giống hoàn toàn sạch bệnh
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Đáp án khác
-
Câu 25: Mã câu hỏi: 305318
Ứng dụng của nuôi cấy mô trong giống cây lương thực, thực phẩm là gì?
- A. Súp lơ
- B. Măng tây
- C. Khoai tây
- D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 26: Mã câu hỏi: 305320
Sản xuất giống cây trồng nhằm bao nhiêu mục đích?
- A. 1
- B. 2
- C. 3
- D. 4
-
Câu 27: Mã câu hỏi: 305325
Mục đích của sản xuất giống cây trồng là gì?
- A. Duy trì, củng cố độ thuần chủng, sức sống và tính trạng điển hình của giống
- B. Tạo ra số lượng giống cần thiết để cung cấp cho sản xuất đại trà
- C. Đưa ra giống tốt phổ biến nhanh vào sản xuất
- D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 28: Mã câu hỏi: 305328
Nhiệm vụ của giai đoạn sản xuất hạt giống siêu nguyên chủng là gì?
- A. Duy trì hạt giống siêu nguyên chủng
- B. Phục tráng hạt giống siêu nguyên chủng
- C. Sản xuất hạt giống siêu nguyên chủng
- D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 29: Mã câu hỏi: 305331
Hạt giống nguyên chủng là hạt giống có đặc điểm gì?
- A. Có chất lượng và độ thuần khiết rất cao
- B. Có chất lượng cao được nhân ra từ hạt giống siêu nguyên chủng
- C. Được nhân ra từ hạt giống nguyên chủng để cung cấp cho nông dân sản xuất đại trà
- D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 30: Mã câu hỏi: 305334
Trường hợp nào sau đây hạt giống được sản xuất theo sơ đồ duy trì ở cây tự thụ phấn?
- A. Giống cây do tác giả cung cấp
- B. Giống nhập nội
- C. Giống bị thoái hóa
- D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 31: Mã câu hỏi: 305339
Ở nước ta, bao nhiêu dân số sống bằng nghề nông?
- A. 1/3
- B. 2/3
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Đáp án khác
-
Câu 32: Mã câu hỏi: 305342
Tầm quan trọng của sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân là gì?
- A. Góp một phần không nhỏ vào cơ cấu tổng sản phẩm trong nước
- B. Có vai trò quan trọng trong sản xuất hàng hóa xuất khẩu
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Đáp án khác
-
Câu 33: Mã câu hỏi: 305350
Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay đạt được bao nhiêu thành tựu nổi bật?
- A. 1
- B. 2
- C. 3
- D. 4
-
Câu 34: Mã câu hỏi: 305353
Hạn chế trong sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta là gì?
- A. Năng suất còn thấp
- B. Chất lượng sản phẩm còn thấp
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Cả A và B đều sai
-
Câu 35: Mã câu hỏi: 305357
Ngành nông, lâm, ngư nghiệp nước ta có bao nhiêu nhiệm vụ chính cần thực hiện?
- A. 2
- B. 3
- C. 4
- D. 5
-
Câu 36: Mã câu hỏi: 305361
Mô tế bào có thể sống nếu có đặc điểm gì?
- A. Nuôi cấy mô tế bào trong môi trường thích hợp
- B. Cung cấp đủ chất dinh dưỡng gần giống như trong cơ thể sống
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Đáp án khác
-
Câu 37: Mã câu hỏi: 305364
Nêu ý nghĩa của nhân giống cây trồng bằng nuôi cấy mô tế bào?
- A. Có thể nhân giống cây trồng ở quy mô công nghiệp
- B. Có hệ số nhân giống cao
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Đáp án khác
-
Câu 38: Mã câu hỏi: 305365
Keo đất là những phần tử có kích thước khoảng bao nhiêu?
- A. 1 µm
- B. Trên 1 µm
- C. Dưới 1 µm
- D. Cả 3 đáp án trên
-
Câu 39: Mã câu hỏi: 305367
Đa số đất lâm nghiệp có đặc tính gì?
- A. Chua
- B. Rất chua
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Đáp án khác
-
Câu 40: Mã câu hỏi: 305369
Người ta căn cứ vào yếu tố nào để phân loại đất?
- A. Nguồn gốc hình thành
- B. Độ phì nhiêu của đất
- C. Cả A và B đều đúng
- D. Đáp án khác
