YOMEDIA
NONE
  • Câu hỏi:

    Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được glixerol và hỗn hợp hai axit béo. Nếu đốt cháy hoàn toàn a mol X thì thu được 12,32 lít CO2 (đktc) và 8,82 gam H2O. Mặt khác, a mol X tác dụng tối đa với 40 ml dung dịch Br2 1M. Hai axit béo là

    • A. axit panmitic và axit oleic 
    • B. axit panmitic và axit linoleic
    • C. axit stearic và axit linoleic      
    • D. axit stearic và axit oleic

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: B

    Đáp án B

    Ta có: \(\left\{ \begin{array}{l}
    {n_{C{O_2}}} = 0,55\\
    {n_{{H_2}O}} = 0,49
    \end{array} \right.\)

    Gọi số liên kết đôi C = C trong gốc axit là k

    \( \to a.k = {n_{B{r_2}}} = 0,04\)

    \( \to \sum {{\pi _x}}  = {\pi _{C = C}} + {\pi _{C = O}} = k + 3\)

    \({n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}} = (k + 3 - 1)a \to 0,06 = 0,04 + 2a \to a = 0,01,k = 4\)

    Vì cứ 1 mol X phản ứng với 4 mol Br2 → có 2 gốc axit chứa 2 nối đôi (axit linoleic) và 1 axit panmitic hoặc axit stearic).

    Nhận thấy, số \(C = 0,55:0,01 = 55 = 3({C_3}{H_5}) + 16({C_{15}}{H_{31}}COO) + 2.18({C_{17}}{H_{31}}COO)\)

    Vậy 2 axit béo thu được là axit panmitic và axit linoleic.

    ADSENSE

Mã câu hỏi: 162559

Loại bài: Bài tập

Chủ đề :

Môn học: Hóa học

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

 
YOMEDIA

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF