-
Câu hỏi:
An toàn thực phẩm là gì? Em hãy cho biết các cách phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm ?
Lời giải tham khảo:
* An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm khỏi bị nhiễm trùng ,nhiễm độc và biến chất.
* Phòng tránh nhiễm trùng:
- Rữa tay sạch trước khi ăn
- Vệ sinh nhà bếp
- Rữa kĩ thực phẩm
- Nấu chín thực phẩm
- Đậy thức ăn cẩn thận
- Bảo quản thực phẩm chu đáo
*Phòng tránh nhiễm độc:
- Không dùng thực phẫm có chất độc như cá nóc ,nấm độc..
- Không dùng thức ăn bị biến chất ,hoặc nhiễm các chất độc hóa học
- Không dùng những đồ hộp đã quá hạn sử dụng ,những hộp bị phồng...
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Nếu thiếu chất đạm trầm trọng làm cho trẻ em :
- Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng:
- Vai trò của chất xơ đối với cơ thể:
- hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá:
- Cách bảo quản thịt, cá khi chuẩn bị chế biến:
- Nếu ăn thừa chất đạm:
- Nấu cơm là làm chín thực phẩm trong môi trường:
- Yêu cầu kỹ thuật trong cách nhặt rau muống làm trộn nộm:
- Nguyên liệu thường dùng để chế biến món ăn không sử dụng nhiệt là:
- Không ăn bữa sáng là:
- Thiếu chất đạm cơ thể sẽ:
- Vitamin D có tác dụng:
- Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là gì
- Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá:
- Vi khuẩn chết ở nhiệt độ
- Sinh tố A có vai trò
- Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là
- Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo là
- Chất đường bột có nhiều trong thực phẩm
- Các món ăn được làm chín bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là
- An toàn thực phẩm là gì? Em hãy cho biết các cách phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm ?
- Tại sao cần phải thay đổi món ăn trong các bữa ăn ? Cách thay thế thức ăn lẫn nhau?
- Nêu nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của chất béo
- Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày.
