Với mong muốn giúp các bạn học sinh lớp 12 ôn tập môn Hóa và chuẩn bị cho kì thi THPT Quốc gia sắp đến, HỌC247 xin giới thiệu tới bạn "Kiến thức trọng tâm Hóa học 12". Tài liệu cung cấp những kiến thức trọng tâm, công thức tính toán cũng như đúc kết các phương pháp điều chế một cách đầy đủ. Chúc các bạn đạt được kết quả cao trong kì thi sắp tới.
KIẾN THỨC TRỌNG TÂM HÓA HỌC 12
CHƯƠNG I. ESTE – LIPIT
I.ESTE:
1- Khái niệm: khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl bằng nhóm OR’ ta thu được este.
RCOOH + R’OH \(\rightleftharpoons \) RCOOR’ + H2O (p/ứ este hóa)
- Tên: tên R’ (ancol) + tên gốc axit tương ứng (RCOO) + at
Ví dụ:
|
HCOOCH3: metyl fomiat |
CH3COOCH3: metyl axetat |
C2H5COOCH3: metyl propionat |
|
HCOOC2H5: etyl fomiat |
CH3COOC2H5: etyl axetat |
C2H5COOC2H5: etyl propionat |
|
HCOOC3H7: propyl fomiat |
CH3COOC3H7: propyl axetat |
CH3COOCH=CH2: vinyl axetat |
|
HCOOCH(CH3)2 : isopropyl fomiat |
CH2 =CHCOOCH3 : metyl acrylat |
CH3COOC6H5 : phenyl axetat |
3- CTC este no, đơn chức : CnH2nO2 CTC este đơn chức : CxHyO2 ; RCOOR’
4- Số đồng phân Este : 2n-2
Các em có thể tải về hoặc xem Online để xem toàn bộ nội dung của Một số kiến thức cơ bản Hóa học 12 nhé!
CHƯƠNG III. AMIN – AMINO AXIT – PROTEIN
I.AMIN
- Khái niệm: khi thay nguyên tử H trong phân tử NH3 bằng gốc hidrocacbon ta thu được amin.
- CTC của amin no, đơn chức: CnH2n + 3N (hay CnH2n+1NH2)
CTC của amin đơn chức: CxHyN ( hay RNH2)
- Số đồng phân :
|
CTPT |
Tổng số ĐP 2n-1 |
Bậc |
||
|
bậc 1 |
bậc 2 |
bậc 3 |
||
|
C2H7N |
2 |
1 |
1 |
0 |
|
C3H9N |
4 |
2 |
1 |
1 |
|
C4H11N |
8 |
4 |
3 |
1 |
4. Tên gọi: CH3NH2 : metyl amin (metan amin)
C2H5NH2 : etyl amin (etan amin)
CH3-NH-CH3 : đimetyl amin (N-metyl metan amin)
CH3-NH-C2H5 : etyl metyl amin (N-metyl etan amin)
III.PEPTIT VÀ PROTEIN
1. Khái niệm peptit: chứa 2-50 gốc α-aminoaxit. Liên kết peptit là liên kết CO-NH giữa 2 α-aminoaxit
2. Khái niêm protein: poli peptit cao phân tử (có dạng dd keo và bị đông tụ khi đun nóng)
