-
Câu hỏi:
Xà phòng hoá hoàn toàn 17,8 gam chất béo X cần vừa đủ dung dịch chứa 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối. Giá trị của m là
- A. 19,12.
- B. 18,36.
- C. 19,04.
- D. 14,68.
Đáp án đúng: B
Số mol glixerol = \(\frac{{{n_{NaOH}}}}{3} = \frac{{0,06}}{3} = 0,02(mol)\)
Bảo toàn khối lượng ta có:
mchất béo + mNaOH = mMuối + mGlixerol
⇒ mmuối = mchất béo + mNaOH - mGlixerol = 17,8 + 0,06.40 - 0,02. 92 = 18,36 (gam)
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- Để tác dụng hết với a mol triolein cần tối đa 0,6 mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của a là
- Dung dịch lòng trắng trứng bị đông tụ khi đun nóng.
- Chất nào sau đây không phản ứng với H2 (xúc tác Ni, t0)
- Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin trong KOH, thu được m gam kali stearat
- Hiđro hóa hoàn toàn 17,68 gam triolein cần vừa đủ V khí H2 (đktc). Giá trị của V là
- Công thức nào sau đây là công thức của chất béo?
